首先，牛皮癣是一种常见的慢性皮肤疾病，其特点为皮肤表面出现大片银白色鳞屑、红斑或丘疹。虽然牛皮癣并不会危及生命，但它会给患者带来很多身体和心理上的痛苦。治疗牛皮癣需要综合考虑患者的病情和个体差异，采取多种手段，如药物治疗、光疗、中医针灸等。
进一步地，三七花是中国传统中药中的一种，也称作“天山雪莲花”，有“中药之冠”的美誉，被认为具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等功效。常被应用于口腔溃疡、痈肿疮疡等治疗。
至于能否吃三七花来治疗牛皮癣，则需要进一步探讨。根据现代医学的认识，牛皮癣是一种自身免疫性疾病，其病因复杂，涉及基因、环境、免疫等多方面因素。目前的治疗方法主要是抑制免疫反应、促进表皮细胞正常转化以及预防复发，如口服免疫抑制剂、外用激素、光疗等。
尽管三七花具有一定的药理作用和民间应用的历史，但该植物对于牛皮癣的治疗机制和效果在目前的科学研究尚不清楚。因此，专业意见是：尽管三七花可以用于口腔溃疡、痈肿疮疡的治疗，但在牛皮癣治疗中，没有足够的证据支持其有效性和安全性，因此不能建议使用三七花来治疗牛皮癣。若患者有牛皮癣等症状，应首先咨询专业医生，根据患者具体情况采取更加科学有效的治疗方案。
